Sei itinerari in cerca del riso vialone nano

La strada del riso avanza una proposta concreta di valorizzazione del territorio. Approfitta dell' occasione d'incontro offerta dalla fiera del riso per presentare sei itinerari che si snodano attraverso 22 comuni appartenenti al territorio di produzione del vialone nano con il marchio dell'Identificazione geografica protetta, «una terra di pianura», ha detto Rino Maestrello, presidente dell'associazione, «che sta scoprendo anche se a fatica una vocazione turistica».
Nella Pila dell'Abate, vecchio mulino oggi ristorante, la sala della pilatura - dove troneggia ancora la vecchia macchina pilatrice accanto ad altri strumenti un tempo utilizzati per la lavorazione del riso-, ha ospitato la presentazione degli itinerari che saranno raccolti in una guida per il turista edita entro dicembre dal Touring club italia; la carta Touring della strada del riso è invece già alla terza edizione.
Il primo itinerario tocca i paesi di Buttapietra, Isola della Scala, Vigasio, Nogarole Rocca, Mozzecane e Trevenzuolo; il secondo Erbè, Sorgà, Gazzo Veronese; il terzo Isola della Scala, Salizzole, Nogara; il quarto Macaccari, Casaleone, Sanguinetto, Cerea; il quinto Isola Rizza, Ronco all'Adige, Albaredo, Roverchiara, San Pietro di Morubio; il sesto Oppeano, Bovolone, Concamarise e Palù, ultimo in ordine di tempo ad aderire alla strada del riso. Per ogni itinerario è indicato cosa vedere, dai molti edifici storici di pregio architettonico alle aree naturalistiche, dove mangiare e dormire, cosa e dove acquistare, con particolare attenzione al settore enogastronomico e un capitolo dedicato al riso e alle riserie.
«La fiera del riso è una testimonianza vivente del flusso turistico che un prodotto può portare», ha detto Luciano mirandola, vicepresidente della strada del riso, che con Katia Galvetto, guida turistica, ha illustrato gli itinerari, che sono destinati sia al turista d'elite che al turista cosiddetto mezza giornata e che saranno proposti alle agenzie turistiche e ai tour operator. La strada del riso ha chiesto collaborazione - erano presenti sindaci e rappresentanti di molti dei comuni interessati- per arricchire la guida.
L' importanza della collaborazione è stata sottolineata dal sindaco Lina Montalto e dai rappresentanti della Provincia. Antonio Pastorello, vicepresidente e assessore al turismo ha detto: «Nel 1990 l'assessorato al turismo si occupava solo di classificazione dgeli alberghi. Adesso la nostra provincia ha avuto un aumento di visitatori dell'11 per cento rispetto all'anno scorso. Siamo gli unici in controtendenza, perchè mentre il turismo nelle altre province cala, noi cresciamo. Ma ancora pochi sanno quello che abbiamo, la Toscana ce l'abbiamo qua».
«Vorremmo moltiplicare il lavoro fatto finora», ha aggiunto Dionisio Brunelli, assessore all'agricoltura, informando che la Provincia ha appaltato i lavori per la sistemazione delle tabelle della strada del riso vari comuni.
Mariella Falduto

Fonte: L'Arena