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Sfida all’ultimo piatto di risotto

Isola della Scala. La contrada "Isola Centro" seleziona domani alle 19 nella corte della riseria melotti, i piatti che parteciperanno al XIX° Palio del risotto, la popolare gara tra le contrade del paese - oltre Isola Centro, Caselle, doltra Vo’, Pellegrina e Tarmassia - in programma per il 29 settembre nell’ambito della quarantesima fiera del riso.
La selezione dei risotti per il palio apre i tre giorni di festa organizzati dalla riseria che festeggia vent’anni di attività offrendo, sempre domani sera, birra gratis a tutti a chiusura del concorso per la miglior torta di riso prevista per le 21,30. Sabato alle 20,30, torna la risottata più grande del mondo seguita dalla sfida a chi mangia più risotto all’isolana, mentre domenica alle 10 è in programma il motoraduno organizzato in collaborazione con il moto club Top Bike di Sorgà.
La manifestazione propone come novità, i frollini di farina di riso e il pellet, prodotto granulare ottenuto dalla coltivazione del riso destinato all’utilizzo in impianti di riscaldamento. (m.f.)

Fonte: L'Arena

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